欢迎光临玉林市农村产权交易中心
站内搜索:
联系电话:0775-2307760 旧站入口
首页 新闻中心 项目信息 通知公告 交易规则 政策法规 会员中心 项目登记 关于我们
 
当前的位置: 首页 > 信息详情 >
紫玉淮山
——该主题已有 505 次浏览  发布时间:2017-3-2 17:16:34
 

公司:广西天瑞然农业有限公司

产品名称:紫玉淮山

产品介绍: 紫玉淮山是山药的一种,也称“紫人参”,又名紫长芋。《本草纲目》(李时珍,1518-1593)载:“薯蓣入药,野生者为胜,若供馔,则家种为良。”;光绪十年《黄州府志》:“薯蓣有青、白、红藤三种。”可见古书中早有记载,在人类还不知道基因为何物之前,紫山药早已存在于自然界。

紫玉淮山是在野生紫淮山基础上,由华南农大改良的品种

其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。根据农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)的检验测定,紫玉淮山淀粉23.3%,水分75.5%,粗蛋白1.14%,总糖1.46%,粗脂肪0.20%,铁2.59mg/kg,锌2.27 mg/kg,铜0.753 mg/kg;对比传统种植品种“桂淮二号”淮山淀粉22.4%,水分73.3%,粗蛋白2.16%,总糖0.62%,粗脂肪0.20%,铁2.87mg/kg,锌1.85mg/kg,铜1.18 mg/kg。总体来说,紫玉淮山淀粉、总糖、锌等营养素比桂淮二号淮山高,其中,总糖最显著,高达57.5%,锌次之,达18.5%。其中紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍,对人的眼晴有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等。

淮山药理作用

1、调节或增强免疫功能

淮山富含多糖,能增加血液白细胞,加强白细胞的吞噬功能,提高人体免疫力。同时,淮山所含无机元素FeZncuMnCaMgSe等多种微量元素,对提高人体多种生理功能,特别是提高机体免疫力也有积极作用。

2、调整或促进肠胃功能

淮山中的粗纤维、淀粉(酶)可刺激胃、肠道运动,还可以用来止泻,还能增强小肠吸收功能。此外,淮山还能促进皮肤溃疡面和伤口愈合,具有生肌作用,可用于治疗胃及十二指肠溃疡。

3、调整或降低血糖功能

淮山粘液质及多糖可刺激和调节人体的免疫系统,降低血糖。其富含淀粉酶有水解淀粉作用,能促进前列腺素的分泌、合成,故有降低血糖、尿糖作用,并能有效地缓解和治疗由糖尿病引起的各种并发症。

4、调节机理和抗衰老功能

淮山多糖具有明显的体外和体内抗氧化活性。

5、调节和降低血脂功能

淮山能明显降低血液中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、自由基和动脉硬化斑块,增加SOD等抗氧化酶类的活性,对DPPH自由基有良好的清除能力。淮山中的皂苷也具有降血脂、调整血压及辅助治疗癌症的作用,水溶性皂苷对心肌缺血、高血脂等有明显的治疗作用。

6、疏通血管及预防胶原病功能

淮山中的黏蛋白,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生,可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

7、抗肿瘤及消炎功能

淮山具有很强的免疫调节功能,可以作为抗肿瘤治疗中的扶正药。淮山中的尿囊素具有抗刺激物、麻醉镇痛和消炎抑菌等作用,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病、多种角化皮肤病。另据日本专利报道,尿囊素还被用作糖尿病、肝硬化癌症治疗剂的重要成分,还可用于治疗骨髓炎等。

注意事项

由于紫玉淮山粘液中含有丰富的酶,一切开就会发生氧化反应,让鲜艳的紫色切面瞬间变成褐色,过程仅仅两三秒(类似于苹果、茄子切开久置变褐)。建议预备一碗淡盐水,削完皮后切成小段于盐水中浸泡5分钟,取出切片时亦需迅速投入盐水中,以保持亮泽的紫色。

紫玉淮山富含花青素,花青素是纯天然的抗衰老的营养素,能够增强血管弹性,保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂;减少心脏病和中风的发生;增强免疫系统能力来抵御各种疾病,有抗衰老作用。同时也是有效的美容食品,阳光紫外线可以杀死人类 50% 的皮肤细胞,而花青素可保护85% 的皮肤细胞幸免于死,欧洲人称花青素为“口服皮肤化妆品”。

科学家认为,花青素的发现和应用,使人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代。

可见紫玉淮山是使我们健康长寿的好朋友。

紫玉淮山可去皮生食,榨汁生食,蒸熟食,与猪、羊骨头炖汤食。

产量:亩产5000斤,共500亩,12月可上市

联系方式:18807750918

 

 
 
Copyright www.ylaee.com All rights Reserved
版权所有:玉林市农村产权交易中心 2014 技术支持:玉林市农村产权交易中心
网址:www.ylaee.com 联系电话:0775-2307760 传真:0775-2308237 E-mail:ylnccq@126.com
联系地址:玉林市玉东新区秀水路玉林市政务服务中心一楼 备案/许可证编号:桂ICP备14006679号

桂公网安备 45090202000166